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Quinta Dona Sancha na imprensa

Novembro 2022 | Fugas Público
DONA SANCHA VINHA DA AVARENTA CLARETE 2021

Em primeiro lugar, é uma pena não se fazer mais vinho clarete neste país. Em segundo é preciso perceber que uma coisa é um clarete (feito só com uvas tintas) e outra é um palhete (junta às uvas tintas uma percentagem de uvas brancas). E, em terceiro, Paulo Nunes, que é o enólogo consultor da Dona Sancha, explicou de forma cristalina por que razão devemos beber claretes, pelo que ficamos sem discurso.

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